イタリアを代表する高級ワインの産地、ピエモンテ州

イタリアを代表する高級ワインの産地、ピエモンテ州

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イタリアの北西に位置するピエモンテ州は、アルプス山脈の麓に広がるイタリア屈指の高級ワイン産地です。この地方のブドウ畑は80%が丘陵地帯にあります。世界的基準で評価されているバローロやバルバレスコなどの赤ワインが生産の中心ですが、上質な白ワインも多数あり発泡系も醸造しています。気候的には雪が多く寒さの厳しい冬、乾燥した夏、ぶどうの収穫期には霧が発生します。主要なブドウの品種として、黒ブドウのネッビオーロ、バルベラ、ドルチェットなどがあります。

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